Houdbaarheid: Bewaar de amandelspijs in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het kan maximaal 3 maanden bewaard worden.
Bereidingswijze: Laat het deeg voor gebruik ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen, zodat het gemakkelijker te bewerken is.
Extra tips voor
kleuren: Als u uw marsepein wilt kleuren, kunt u dit doen door er tijdens het kneden een paar druppels kleurstof aan toe te voegen.
Gebruik: Deze pasta is ideaal voor het maken van taartdecoraties, zoals figuurtjes of bloemen. Je kunt het ook gebruiken om taarten te coaten of snoep te maken.
Variaties
met chocolade-amandelpasta : voeg 2-3 eetlepels cacaopoeder toe voor een chocoladevariant.
Gearomatiseerde amandelen: Vervang oranjebloesemwater door amandel- of vanille-extract voor een andere smaak.
