Koken
Zet op middelhoog vuur en breng het citroen- en suikermengsel aan de kook. Roer af en toe tijdens het koken om te voorkomen dat het mengsel aan de bodem van de pan blijft plakken. Kook de jam tot hij dikker wordt en de gewenste consistentie heeft bereikt. Om de consistentie te controleren, kunt u een kleine hoeveelheid jam op een koude schotel doen; Als er zich een dikke laag op het oppervlak vormt, is de jam klaar.
Veiligheid
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Terwijl de jam nog heet is, doe je hem over in gesteriliseerde glazen potten en sluit je hem goed af. Laat de potten ondersteboven afkoelen om een natuurlijk vacuüm te creëren dat helpt om de jam vers te houden. Bewaar de potten op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Het maken van heerlijke zelfgemaakte citroenmarmelade is een bevredigende eetervaring waarbij je kunt genieten van de authentieke smaak en het aroma van citroenen.
Door deze eenvoudige tips te volgen en ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken, kunt u jam maken die uw zelfgemaakte ontbijt, snacks en desserts uitzonderlijk zal maken.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
