Verhit 2 liter plantaardige olie in een middelgrote tot grote pan op middelhoog vuur tot het 350 graden F bereikt.
Meng in een grote kom het maïsmeel, de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout.
Voeg het losgeklopte ei, de karnemelk, de plantaardige olie en de honing toe aan de droge ingrediënten. Roer tot alles goed gemengd is; Het beslag moet een iets dikkere consistentie hebben dan pannenkoekenbeslag.
Dep de hotdogs droog met keukenpapier om het beslag beter te laten hechten. Steek een houten spies of eetstokje in elke hotdog.
Giet het beslag in een hoog drinkglas om het gemakkelijk te dippen.
Houd de spies vast, doop elke hotdog in het beslag en zorg ervoor dat deze gelijkmatig bedekt is.
Laat het overtollige beslag eraf druipen en plaats de gecoate hotdog voorzichtig in de hete olie en houd de spies vast.
Draai de corn dog indien nodig om een gelijkmatige bruining te garanderen en bak ongeveer 2-3 minuten tot ze goudbruin zijn.
Eenmaal gaar, haal je de corn dogs uit de olie en leg je ze op keukenpapier om overtollig vet af te voeren.
Herhaal het beslag- en frituurproces met de resterende hotdogs.
Conclusie:
Verhoog je snackspel met deze zelfgemaakte, in honing gehavende corn dogs die perfect de essentie van carnavalskost weergeven. Of ze nu worden gegeten als een leuke familiemaaltijd of worden geserveerd tijdens bijeenkomsten met vrienden, deze corndogs zullen zeker een hit worden. Dus stroop je mouwen op, pak je spiesjes en maak je klaar om te genieten van de onweerstaanbare combinatie van knapperige maïsbrood buitenkant en hartige hotdog-binnenkant. Zeg vaarwel tegen in de winkel gekochte versies en hallo tegen de voldoening van het maken van je eigen zelfgemaakte corn dogs!
