Zelfgemaakte gemarineerde ansjovis: het snelle en gemakkelijke recept

Voorbereiding:
Maak de ansjovis schoon, open ze en doe ze in een pan, afgewisseld met grof zout. Laat ze een uur staan en spoel ze daarna goed af.
Snijd in een kom de knoflook, chili en voeg de olie, het citroensap en de azijn toe. Goed mengen.
Vorm de verschillende lagen met de ansjovis en de emulsie. Zet nu alles 8/9 uur in de koelkast.