Als u een heerlijke zelfgemaakte mini-pizza wilt bereiden om te delen met uw dierbaren, leggen we het hier stap voor stap uit
Ingrediënten om een zelfgemaakte mini pizza te bereiden
Pizzadeeg (u kunt vers of kant-en-klaar deeg gebruiken)
Tomatensaus
Geraspte mozzarellakaas
Extra ingrediënten naar smaak: worst, champignons, paprika, olijven, ham, etc.
Procedure
Eerst verwarmen we de oven voor op de temperatuur die in de gebruiksaanwijzing van het pizzadeeg dat u wilt gebruiken, staat aangegeven.
Bestrooi een werkblad met bloem en verdeel het pizzadeeg erover. Snijd het deeg vervolgens in kleine cirkels van het gewenste formaat voor de minipizza’s.
We leggen de cirkels op een bakplaat die we vooraf hebben ingevet of met bakpapier hebben bekleed.
Op elke deegcirkel smeren we een dun laagje tomatensaus, maar laten één rand onbedekt.
Strooi geraspte mozzarellakaas over de tomatensaus.
We voegen naar smaak extra ingrediënten toe aan de mozzarellakaas.
We zetten de mini pizza’s in de oven en bakken ze volgens de instructies op het pizzadeeg. Meestal duurt het nog 10 tot 15 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de kaas bubbelt.
Haal de mini pizza’s uit de oven en laat ze afkoelen voordat u ze serveert.
Extra tips
Maak je eigen pizzadeeg voor een authentieke smaak en perfecte textuur. Eenvoudige recepten vindt u online of in kookboeken.
Gebruik voor de beste smaak en textuur versgeraspte kaas van goede kwaliteit. Verse mozzarella is een prima optie voor zelfgemaakte pizza’s.
Serveer uw zelfgemaakte mini pizza’s met een verse salade, groentestokjes, extra tomatensaus of zelfs een balsamico vinaigrette voor een complete en heerlijke maaltijd.
