Instructies
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een cakevorm in of bekleed deze met bakpapier.
Meng alle ingrediënten, behalve de bosui en de sesamzaadjes, in een grote kom. Meng het geheel gelijkmatig, maar niet te veel
Vorm het mengsel tot een brood en leg het in de bakvorm.
Bak gedurende 40–45 minuten of tot de kerntemperatuur 71°C (160°F) bereikt.
Bestrijk de laatste 10 minuten met een glazuur van 2 eetlepels gochujang en 2 eetlepels honing.
Laat het gehaktbrood 5 minuten rusten, garneer het met bosuitjes en sesamzaadjes en serveer.
