Als je op zoek bent naar een heerlijk dessert dat gemakkelijk te bereiden en bovendien gezond is, dan is deze kokoscake zonder bloem of suiker de perfecte optie. Bij de bereiding worden eenvoudige en natuurlijke ingrediënten gebruikt, ideaal voor degenen die willen genieten van een sponsachtige en smakelijke cake zonder hun welzijn in gevaar te brengen.
Dankzij de kokos- en yoghurtbasis is deze cake een rijke bron van vezels en eiwitten, met behoud van een lage glycemische index, waardoor het een geschikt alternatief is voor koolhydraatarme diëten of voor degenen die meel en geraffineerde suikers liever vermijden.
Deze heerlijke kokoscake is perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en eenvoudige optie. Hieronder het aangepaste recept:
Ingrediënten
2 eieren
1 snufje zout
1 theelepel vanille-essence
1 eetlepel zoetstof
⅔ kopje (125 g) ongezoete yoghurt
1 kop fijn geraspte ongezoete kokosnoot
1 theelepel bakpoeder (Royal-type)
Voorbereiding
⏬️⏬️ga verder naar de volgende pagina ⏬️⏬️
Lees meer op de volgende pagina
