
Zonder twijfel de beste truc om knapperige frietjes te maken zonder olie
Kooktechnieken
Gebruik uw oven of airfryer, aangezien beide methoden krokante gerechten zonder olie kunnen produceren. De airfryer is bijzonder effectief omdat het apparaat hete lucht rond het gerecht blaast, waardoor het een knapperige textuur krijgt als u het frituurt.
Ovenmethode
Verwarm uw oven voor op de hoogst mogelijke temperatuur, meestal tussen 232°C en 260°C, voordat u de frietjes bakt.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, zodat de frietjes niet blijven plakken en je ze later makkelijk kunt schoonmaken.
Verdeel de aardappelreepjes in een enkele laag over de bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Breng het gerecht royaal op smaak met de gewenste kruiden (zout, peper, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas, enz.).
Bak de frietjes gedurende 20 tot 25 minuten en draai ze halverwege om.