Hier is een heerlijk recept voor Hartige cake met olijven en ham, perfect voor een aperitief of een picknick!
Ingrediënten
- 200 g bloem
- 3 eieren
- 100 ml melk
- 100 ml olijfolie
- 1 zakje bakpoeder
- 150 g ham (in blokjes gesneden)
- 100 g groene of zwarte olijven (ontpit en in plakjes)
- 100 g kaas (zoals Comté of Gruyère, geraspt)
- Zout en peper naar smaak
- Provençaalse kruiden (optioneel)
Aanwijzingen
- Voorverwarmen:
- Verwarm je oven voor op 180°C (gasstand 6).
- Ingrediënten mengen:
- Klop in een kom de eieren los met de melk en olijfolie.
- Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot je een homogeen deeg krijgt.
- Roer de ham, olijven, kaas erdoor en breng op smaak met zout, peper en eventueel Provençaalse kruiden.
ADVERTISEMENT
