Zubereitung des Burritos:
1. In einer großen Pfanne den Bacon bei mittlerer Hitze knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Im gleichen Fett das Rinderhackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Bacon zum Rinderhackfleisch geben und gut vermischen. Die Mischung vom Herd nehmen.
4. Eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine Portion der Fleisch-Bacon-Mischung in die Mitte der Tortilla geben, gefolgt von geriebenem Cheddar-Käse, Kopfsalat und Tomaten.
5. Die Tortilla von unten nach oben und dann von den Seiten her einrollen, um einen Burrito zu formen. Wiederholen Sie diesen Schritt für die restlichen Tortillas.
