Zubereitung der Hörnchen-Frühstückspizza:
1. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in ein großes Rechteck schneiden. Die Ränder leicht andrücken, um einen kleinen Rand zu formen.
3. In einer Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
4. Den gewürfelten Schinken, die Paprika und die Zwiebel in die Eier-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
