Zubereitung des Kuchens:
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
3. Geschmolzene Butter, Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
