🍰 Mini-Erdbeer-Cheesecakes mit Spiegel 🍓

 Zubereitung der Mini-Erdbeer-Cheesecakes:

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Muffinformen mit Papierförmchen auslegen.

2. Die Kekse in einer Küchenmaschine fein zermahlen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen, bis die Mischung wie nasses Sand aussieht.

3. Die Keksmasse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und gut andrücken, um einen festen Boden zu bilden. Für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.