Ingrediënten voor de hunter’s pot:
– 2 kg schnitzelvlees (varkensvlees of rundvlees) 
– 2 uien (gehakt) 
– 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 
– 400 g champignons (in plakjes) 
– 2 paprika’s (rood en groen, in blokjes gesneden) 
– 500 ml runderbouillon (of groentebouillon) 
– 200 ml room 
– 3 el olie (om te frituren) 
– 2 tl paprikapoeder (edel zoet)
– 1 tl tijm 
– zout en peper naar smaak 
– verse peterselie (voor garnering)
