🍽️ Mozzarella-gefüllte Fleischbällchen 🍽️

 Zubereitung der Fleischbällchen:

1. In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer gut vermengen.

2. Mit den Händen kleine Portionen der Fleischmasse nehmen und in der Mitte jeweils ein Stück Mozzarella platzieren. Die Fleischmasse um den Käse formen und zu einer Kugel rollen. So verfahren, bis die gesamte Masse aufgebraucht ist.

3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Die Bällchen regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig garen. Nach etwa 10-15 Minuten sollten sie durchgegart sein.