Zutaten für den Auflauf:
– 300 g Rinderhackfleisch 
– 200 g Reis 
– 1 Zwiebel (gehackt) 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 
– 200 ml Gemüsebrühe 
– 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 
– 2 EL Olivenöl 
– 1 TL Paprikapulver 
– 1 TL Oregano 
– Salz 
– Pfeffer
– Frische Petersilie (zum Garnieren)
