Ingrediënten voor de appel- en walnotensalade:
– 2 grote appels (bijv. Granny Smith) 
– 100 g walnoten (gehakt) 
– 100 g bleekselderij (fijngehakt) 
– 100 g yoghurt (naturel) 
– 2 el honing 
– 1 el citroensap 
– een snufje zout 
– Verse peterselie (voor garnering) 
