 Ingrediënten voor de linzensalade:–
250 g groene of bruine linzen 
– 200 g kerstomaatjes 
– 150 g fetakaas 
– 1 kleine rode ui 
– 1 paprika (rood of geel) 
– 3 el olijfolie 
– 2 el balsamicoazijn 
– zout en peper naar smaak 
– Verse peterselie voor de garnering 
