Zubereitung des Nusszopfes:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermengen. Eine Mulde in die Mitte formen.
2. Die warme Milch und die geschmolzene Butter in die Mulde gießen. Das Ei hinzufügen und alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kräftig durchkneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.
