Zubereitung:
1. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.
2. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
3. Den geschnittenen Weißkohl hinzufügen und gut umrühren. Weiter braten, bis der Kohl leicht zusammengefallen ist, etwa 3-4 Minuten.
4. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
