🧁 Muffins mit Pudding und Quark – Mit Suchtfaktor! 🧁

 Zubereitung der Muffins:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

2. In einer großen Schüssel Quark, Zucker, Eier, Milch und Öl gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis der Teig glatt ist.

4. Den Muffinteig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, dabei die Förmchen nur bis zur Hälfte füllen.