Leven met zenuwbeschadiging is een onaangename en vaak pijnlijke ervaring die de kwaliteit van leven aanzienlijk beïnvloedt. Dit kan zich uiten in symptomen als gevoelloosheid, tintelingen, spierzwakte of zelfs verlamming. Bovendien is chronische pijn een veel voorkomende realiteit voor mensen die last hebben van beschadigde zenuwen die niet in staat zijn om signalen door het lichaam goed door te geven.
Als de zenuwbeschadiging ernstig genoeg is, kan dit het vermogen om alledaagse taken uit te voeren, zoals lopen of schrijven, beïnvloeden. Deze schade treedt op wanneer de communicatie tussen de hersenen en andere delen van het lichaam wordt verstoord, vaak als gevolg van een verwonding of een ziekte zoals diabetes of multiple sclerose. Wanneer myeline, de beschermende omhulling rond de zenuwen, beschadigd is, leidt dit tot zenuwdisfunctie en verkeerde overdracht van signalen, wat leidt tot pijn en andere symptomen.
Gelukkig is aangetoond dat bepaalde voedingsstoffen, waaronder bepaalde vitamines, gunstig zijn bij het herstellen van zenuwbeschadiging. In dit artikel zullen we elk van deze voedingsstoffen in detail onderzoeken, waarbij we het belang ervan en de voedselbronnen die u in uw dagelijkse voeding kunt opnemen, benadrukken.
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine B12 of cobalamine is essentieel voor de stofwisseling van zenuwcellen en de aanmaak van myeline, dat werkt als een isolator rond de zenuwen. Het beschermt tegen oxidatieve stress en verbetert de symptomen van perifere neuropathie. Zenuwcellen die nodig zijn voor onze lichaamsfuncties zoals beweging, gevoel, denken en geheugen kunnen worden beschadigd door factoren zoals letsel of ziekte. Vitamine B12 helpt deze schade te herstellen door de vorming van myeline te ondersteunen en te beschermen tegen oxidatieve stress. Het is cruciaal voor het behoud van gezonde zenuwcellen en een tekort kan leiden tot problemen met het geheugen of de motoriek. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 zijn onder meer rundvlees, zalm, tonijn, kokkels, oesters, sardines, makreel, verrijkte voedingsgist en eieren.
2. Vitamine E Vitamine E
ondersteunt het immuunsysteem in de strijd tegen infecties die zenuwcellen en weefsels kunnen beschadigen. Het werkt als een antioxidant en vermindert oxidatieve stress en ontstekingen in gebieden met zenuwbeschadiging. Van vitamine E is ook aangetoond dat het de functie verbetert van zenuwen die zijn beschadigd door een beroerte of perifere neuropathie. Het heeft het vermogen om een gezonde immuunrespons tegen schadelijke bacteriën of virussen te ondersteunen en zwelling te verminderen, waardoor de motorische functie wordt verbeterd bij patiënten met neurodegeneratieve ziekten zoals ALS en MS. Voedselbronnen van vitamine E zijn onder meer zonnebloempitten, amandelen, avocado, spinazie, snijbiet, bietengranen, mosterdgroenten, broccoli en rode paprika.
3. Alfa-liponzuur (ALA)
ALA, een natuurlijke verbinding met antioxiderende eigenschappen, beschermt cellen tegen oxidatieve schade. Het kan ontstekingen verminderen en de zenuwfunctie verbeteren, waardoor het een veelbelovende behandeling is voor diabetische neuropathie. ALA helpt bij de energieproductie op cellulair niveau en kan de bloedcirculatie, hormoonregulatie, bloeddruk en cholesterolgehalte verbeteren. Het verhoogt ook glutathion, een belangrijke ontgifter die een gezonde bloedsomloop ondersteunt. Frambozen, spinazie, broccoli, tomaten, spruitjes, walnoten, avocado, erwten zijn rijk aan ALA.
Thiamine (vitamine B1)
Thiamine beschermt cellen tegen de schadelijke effecten van hoge bloedsuikerspiegels en is gebruikt om diabetesgerelateerde zenuwpijn te behandelen. Het helpt zenuwbeschadiging veroorzaakt door hoge glucosespiegels in het bloed te verminderen en beschermt cellen tegen geavanceerde glycatieproducten. Thiamine helpt ook bij het verminderen van ontstekingen veroorzaakt door verwondingen of ziekten van het zenuwstelsel. Thiaminerijke voedingsmiddelen zijn onder meer varkensvlees, rundvlees, kip, ander vlees, volle granen zoals haverzemelen, peulvruchten zoals kikkererwten, bonen en linzen, noten zoals pistachenoten en zonnebloempitten, vis zoals zalm of tonijn, donkergroene bladgroenten zoals spinazie of boerenkool.
