1 1/2 tot 2 pond varkenshaas, ontdaan van vet, in stukken van 2,5 cm gesneden
VOOR DE SAUS:
1/2 kopje (125 ml) hoisinsaus
1 1/4 theelepel heeft. theelepel (6,25 ml) zout
2 eetlepels heeft. thee (10 ml) van 5 kruidenpoeder
1 eetl. heeft. theelepel (5 ml) knoflookpoeder
1/2 theelepel heeft. thee (2,5 ml) zwarte peper
Hete saus naar smaak
3/4 theelepel heeft. thee (3,25 ml) maizena
VOOR GARNERING (optioneel): 2 bosuitjes, in dunne ringen gesneden
VERVOLG OP PAGINA 2
