Hier is het recept voor de beste worteltaart ooit: smeuïg, pittig en vol van smaak, bedekt met een romige roomkaasglazuur. Deze taart is perfect voor elke gelegenheid!
Ingrediënten:
Voor de taart:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1 ½ theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
2 theelepels gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen gember (optioneel)
1 kopje witte suiker
1 kopje bruine suiker
1 1/4 kopje plantaardige olie (of gesmolten kokosolie)
4 grote eieren
2 theelepels vanille-extract
3 kopjes geraspte wortelen (ongeveer 4 middelgrote wortelen)
1 kopje gehakte walnoten of pecannoten (optioneel)
1/2 kopje rozijnen of in blokjes gesneden ananas (optioneel)
vervolg op de volgende pagina
