Millefoglie met pandoro is een voortreffelijk en smakelijk dessert, perfect om een feestelijke maaltijd of oudejaarsdiner af te sluiten. Het is ook een uitstekende manier om de resterende pandoro op creatieve manieren te gebruiken. Dit dessert bestaat uit lagen knapperige pandoro, gelaagd met delicate room, vaak met de toevoeging van bosvruchten, waardoor het frisheid en lichtheid krijgt.
Ingrediënten:
6 plakjes pandoro
250 g mascarpone
125 g gemengde bosvruchten (bosbessen en krenten)
120 ml slagroom
120 g witte chocolade
20 g poedersuiker
Bereiding:
