Deze zelfgemaakte flatbreads zijn zacht, luchtig en gevuld met een heerlijke vulling, waardoor ze perfect zijn als bijgerecht of hoofdgerecht. Ze passen goed bij soepen, stoofschotels of kunnen zo worden gegeten. Met een knapperige korst en smakelijke vulling is dit flatbread-recept eenvoudig te bereiden en geliefd bij velen.
Ingrediënten
Voor het deeg:
2 en een halve kop bloem
1 kopje warm water (op een comfortabele temperatuur)
1 kleine theelepel suiker
1 kleine theelepel zout
2 theelepels snelrijzende gist
2 eetlepels olijfolie
Vulling (optioneel):
1 kop geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een ander favoriet type)
1/2 kopje vers gehakte kruiden (zoals peterselie, koriander of bieslook)
1 theelepel knoflookpoeder
Zout en peper naar smaak
Instructies
