Zet dit recept op papier.
Een prachtige draai aan het traditionele zuidelijke gerecht van gefrituurde groene tomaten, gefrituurde rode tomaten zullen zeker in de smaak vallen. De subtiele zoetheid van het gerecht en de heerlijk gevoelige textuur maken tuintomaten nog geruststellender en bevredigender, en ze zijn perfect voor die dagen dat je hun snelle rijping niet kunt bijhouden. Het kan een zondags diner zijn, een familiereünie of gewoon uw zoektocht naar een creatieve manier om van de vruchten van uw werk in de tuin te genieten. Zelfs de meest kieskeurige eters kunnen de sappige, sappige binnenkant van gefrituurde rode tomaten en hun knapperige buitenkant niet weerstaan.
Probeer voor een stevige lunch dit gerecht met een tosti of een berg aardappelpuree. Een eenvoudige tuinsalade gegooid in een pittige dressing zou een verfrissend bijgerecht zijn om te snijden met de dikke tomatensaus. Het toevoegen van gebakken rode tomaten aan je ochtendeieren of omelet is een zekere manier om een glimlach op je gezicht te toveren.
BETAALDE LIJST
Rode tomaten gebakken in olie
Aantal Porties: 4-6
Wat je nodig hebt:
