Hier is de oude methode van grootmoeders die je zeker niet kende. Probeer basilicum met zout in een pot te mengen en je zult verrast zijn, dit is waarom.
Basilicum is misschien wel een van de meest gebruikte aromatische planten en velen kweken het ook in huizen. In feite is het kweken ervan heel eenvoudig en kun je het ook thuis doen. Het wordt gebruikt voor veel bereidingen in de keuken, maar het wordt ook gebruikt als digestief in kruidenthee, zowel vers als gedroogd.
Niet alleen omdat het ook wordt gebruikt om andere aandoeningen te behandelen, ondanks het feit dat de effectiviteit ervan bij therapeutische toepassing nog niet is erkend. Zoals we al zeiden, is het kweken ervan eenvoudig en kan het zowel in potten als in de grond worden gedaan. Het enige waar je op moet letten is de kou. Sterker nog, bij te lage temperaturen sterft de basilicumplant.
In de keuken wordt het in veel bereidingen gebruikt om op smaak te brengen, maar hoe kun je dat doen als je geen verse bladeren tot je beschikking hebt? Misschien in de winter als onze plant sterft door de kou en we zijn bladeren niet meer beschikbaar hebben. Er is een methode, heel oud doorgegeven door grootmoeders, die je zal helpen ze altijd bij de hand te hebben.
