Dit heerlijke gebakken aubergine-voorgerecht is een heerlijke combinatie van malse aubergine, sappige tomaten en smeltende kaas, gegarneerd met een vleugje knoflook voor extra smaak. Gemakkelijk te bereiden en perfect als tussendoortje of voorgerecht, dit gerecht zal snel een must-have worden.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten
Totale tijd: 25-30 minuten
Ingrediënten:
1 aubergine
1 grote tomaat of 1,5 middelgrote tomaat
150 g geraspte kaas (zoals mozzarella, cheddar of parmezaanse kaas)
1 theelepel knoflook korrels of 3 geperste teentjes knoflook
Snufje zout
Instructies:
Lees meer op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
