Ken jij deze truc? Dit is een snelle en eenvoudige manier om te zien of een ei vers of over de datum is: dompel het in een glas water met zout. Als het blijft drijven, is het ei bedorven; Als het naar de bodem zinkt, is het vers!
Waarom het werkt
De drijftest werkt door de interne structuur van het ei in de loop van de tijd te veranderen. Naarmate de eieren ouder worden, dringt er lucht door de poreuze schaal heen en vormt zich een grotere luchtkamer. Door dit grotere drijfvermogen blijven de oudere eieren drijven, terwijl de verse eieren onder water blijven.
Extra versheidstesten
