Geroosterde bloemkoolsteaks zijn een smakelijke en voedzame vervanger van vlees. Met dit eenvoudige recept tover je een bloemkool om tot een smakelijk en voedzaam diner. Deze voedzame bloemkoolsteaks zijn veelzijdig genoeg om te serveren als hoofdgerecht of als stevig bijgerecht. Zowel vegetariërs als vleeseters zullen onder de indruk zijn van het diner dat u bereidt als u dit recept volgt.
Receptenartikelen
Een enorme bloemkool
olijfolie, 2 theelepels
een halve theelepel gehakte knoflook
peper, 1 theelepel
Indien gewenst, kunt u het geheel met zout en peper op smaak brengen.
1 kopje mozzarellakaas, geraspt
Voor de garnering kunt u de verse peterselie fijnhakken.
vervolg op de volgende pagina
