Siciliaanse hele sinaasappelcake is een smeuïg en heerlijk dessert dat in de smaak valt bij het publiek. Het wordt een hele sinaasappelcake genoemd, omdat de hele sinaasappel wordt gebruikt, schil en al. Perfect voor elke gelegenheid, maar een echte traktatie bij een kopje thee of koffie.
Mijn moeder vond het originele recept voor Siciliaanse sinaasappelcake voor deze goddelijke gebakken lekkernij op een Italiaanse website, en ik kan niet eens beginnen te beschrijven hoe vochtig en fruitig het is. De sinaasappelgeur die je keuken vult terwijl het bakt is ook hemels! Het bevat een hele sinaasappel, schil en al (geen pitten), en je hebt nog een sinaasappel nodig als je het glazuur maakt.
Als Amazon Associate verdien ik geld aan in aanmerking komende aankopen.
Het originele recept vraagt om een ingrediënt dat voornamelijk alleen in Italië verkrijgbaar is, dus mijn moeder paste het aan voor de rest van ons en voegde er zelfs wat yoghurt aan toe, en het resultaat is fantastisch! Velen van jullie hebben gevraagd…
Lees meer op de volgende pagina
