De Ribeye steak, een eersteklas stuk van de rib van rundvlees, is een culinair meesterwerk dat bekend staat om zijn rijke marmering, zachte textuur en gedurfde vleessmaak. De perfecte balans van sappig vet en stevig vlees heeft het een geliefde keuze gemaakt onder steakliefhebbers over de hele wereld. Of het nu perfect gegrild is of bereid met behulp van verschillende technieken, de Ribeye biedt een luxe en onvergetelijke eetervaring, waarbij de kunst van het slachten en de vreugde van het genieten van uitzonderlijk vlees worden gevierd.
Ingrediënten
1 entrecote
Zeezoutvlokken
Versgemalen zwarte peper
50 g boter
2 takjes tijm
1 teentje geperste knoflook met schil
Hoe maak je ribeye steak
Hoe maak je ribeye steak?
Haal de steak minimaal een half uur voor het bakken uit de koelkast, totdat deze op kamertemperatuur is.
Dit is een belangrijke stap om ervoor te zorgen dat de steaks gelijkmatig worden gegaard.
Bestrooi de biefstuk rijkelijk met kruiden voordat u hem gaat bakken.
Bestrooi beide kanten met flink wat zout en peper en leg het geheel erbovenop, zodat het gelijkmatig bedekt is.
Verhit een koekenpan.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
