Tijdens de vakantie stapelen zich vaak extra kalkoen en vulling op. In plaats van ze alleen maar op te warmen, waarom probeer je niet iets nieuws en lekkers te maken met die restjes? Overgebleven kalkoenvulballen zijn een fantastische manier om van je vakantierestjes een leuke, smakelijke snack of aperitief te maken. Deze balletjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, barstensvol smaak. Ze zijn een creatieve oplossing om voedselverspilling te voorkomen en geven een heerlijke draai aan je overgebleven gerechten.
Gebruik voor overgebleven kalkoenvulballen:
Deze veelzijdige ballen kunnen meerdere doelen dienen:
Voorgerecht: Perfect als voorgerecht bij uw volgende bijeenkomst.
Bijgerecht: Een leuk bijgerecht voor elke maaltijd.
Snack: Ideaal voor een wedstrijddag of als snelle hap.
Lunch: Uitstekend met een salade of gekookte groenten ernaast.
Ingrediënten:
3 kopjes overgebleven vulling
2 kopjes gekookte kalkoen, geraspt of fijngehakt
1/2 kopje cranberrysaus (optioneel, voor extra smaak)
1/2 kopje geraspte mozzarella of cheddarkaas (optioneel, voor extra romigheid)
1/4 kopje kalkoenjus (of kippenbouillon, indien nodig)
1/2 kopje bloem
voor alle doeleinden 2 grote eieren, losgeklopt
1 kopje gekruid paneermeel Olie om te frituren
(plantaardige of koolzaadolie)
Verse peterselie, fijngehakt (optioneel, voor garnering)
Gebruiksaanwijzing:
Blijf alsjeblieft lezen (>) voor de instructies:
