Deze Homemade Crispy Potato Wedges zijn de perfecte balans tussen knapperig aan de buitenkant en luchtig aan de binnenkant. Met een simpele week in heet water en een royale kruidenmix worden deze wedges gebakken (niet gefrituurd!) tot ze goudbruin zijn. Perfect als snack, bijgerecht of feestmaaltijd, ze zijn gezonder dan traditionele frietjes en zullen gegarandeerd je trek stillen.
Ingrediënten
- 2 pond Russet-aardappelen (4 middelgrote), schoongeschrobd
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel fijn zeezout
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
ADVERTISEMENT
