Invoering
Almond Florentine Slices zijn een verrukkelijk gebakje met een knapperige boterachtige basis bedekt met een rijke, gekarameliseerde amandellaag. Deze klassieke Europese lekkernij staat bekend om zijn nootachtige crunch, zoete honingglazuur en goudbruine afwerking. Of ze nu worden geserveerd als dessert, middagsnack of bij een kop koffie, deze slices bieden een perfecte balans van textuur en smaak.
Ingrediënten
Voor de basis:
- 1 ½ kopje (190 g) bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje (113 g) ongezouten boter, zacht
- ¼ kopje (50 g) kristalsuiker
- 1 eidooier
- 1 tl vanille-extract
Voor de Florentijnse topping:
- ½ kopje (120 ml) slagroom
- ⅓ kopje (80 g) ongezouten boter
- ⅓ kopje (100 g) honing of siroop
- ⅓ kopje (70 g) bruine suiker
- 1 ½ kopje (150 g) amandelschaafsel
- 1 tl vanille-extract
- ¼ tl zout
