Cheesecake-gevulde gefrituurde perziken zijn een decadent dessert dat de warme, sappige zoetheid van perziken combineert met de romige rijkdom van cheesecakevulling. Omhuld door een knapperig gefrituurd exterieur en bestrooid met kaneelsuiker, zijn deze lekkernijen een overheerlijke draai aan klassieke zomersmaken. Perfect voor speciale gelegenheden of overdadige trek, ze zijn net zo verbluffend als ze heerlijk zijn.
Ingrediënten:
Voor de perziken:
- 4 grote rijpe perziken, gehalveerd en ontpit
- ½ kopje roomkaas, zacht
- ¼ kopje poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Voor het beslag:
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels maizena
- 1 eetlepel suiker
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel kaneel
- ¾ kopje melk (of water)
- 1 groot ei
ADVERTISEMENT
