Ingrediënten
- 1 kopje maïsmeel zie opmerkingen
- 1 kopje bloem
- 1-2 eetlepels suiker zie opmerkingen
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel Cajun- of Creoolse kruiden
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel schone zwarte peper
- 1/2 kopje melk
- 1/2 eetlepel witte azijn
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 groot ei
- 3 eetlepels geraspte ui
- Olie om koolzaad, groente of pinda in te frituren
