Mounds Cake is een heerlijk dessert geïnspireerd op de klassieke Mounds candy bar, een combinatie van rijke chocolade en zoete kokosnoot. Deze cake is gelaagd met een vochtige chocoladebasis en bedekt met een heerlijke kokosvulling, alles bedekt met een zachte chocoladeganache. Het is een perfecte traktatie voor kokosliefhebbers en een indrukwekkend dessert voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
Voor de taart:
- 1 doos chocoladecake mix (plus ingrediënten vermeld op de doos: eieren, olie, water)
Voor de kokosvulling:
- 1 blikje (14-ounce) gezoete gecondenseerde melk
- 1 blik (425 gram) kokosroom
- 2 kopjes geraspte gezoete kokosnoot
Voor de chocoladeganache:
- 1 kopje halfzoete chocoladechips
- 1/2 kopje slagroom
- 1/4 kopje gezoete geraspte kokosnoot, geroosterd (optioneel ter garnering)
ADVERTISEMENT
