Voor de korst
- 1 mouw graham crackers, fijngemalen
- 5 eetlepels gesmolten boter
- 1/4 kop bruine suiker, verpakt
- Snufje zout
De cheesecake
- 3 (8 ounce) roomkaasblokken, verzacht
- 1 kop bruine suiker, verpakt
- 3 grote eieren
- 1/4 kopje zure room
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel zout
De topping
- 4 eetlepels boter
- 1/2 kop bruine suiker, verpakt
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 kopje slagroom
- 1 3/4 kopje hele of gehakte pecannoten
- snufje zout
ADVERTISEMENT
