MEXICAANSE PIZZA RECEPT
Mexicaanse pizza is gevuld met gekruid rundergehakt, bonen, gesmolten kaas en enchiladasaus gevuld tussen twee bloemtortilla’s. Deze persoonlijke pizza’s zijn een leuke draai aan de klassieker!
Als je van Mexicaans eten houdt en af en toe geniet van een stuk hete en kleverige pizza, dan ben je hier aan het juiste adres. Deze Mexicaanse pizza’s zijn het beste van twee werelden en combineren de gedurfde smaken en texturen van klassieke Mexicaanse gerechten met het geliefde Amerikaanse hoofdbestanddeel: pizza!
Deze heerlijke Mexicaanse pizza’s beginnen met een knapperige bloemtortilla met bonen, een gekruid gehaktmengsel en nog een knapperige tortilla. Een hartige enchiladasaus wordt er vervolgens over besprenkeld, gevolgd door een snufje cheddar en pepper jack kazen, tomatenblokjes, lente-uitjes en olijven. Om de kaas te laten smelten en borrelen, wordt de pizza 5 minuten in de oven geplaatst, zodat er een warme, kleverige Mexicaanse pizza ontstaat die klaar is om te eten.
