Taco Stuffed Shells zijn een heerlijke mix van de Italiaanse en Mexicaanse keuken en combineren het beste van twee werelden. Dit recept is perfect voor wie van taco’s houdt, maar iets anders wil proberen. De grote pastaschelpen zijn gevuld met een gekruid taco-vleesmengsel, gegarneerd met kaas en tot in de perfectie gebakken. Het is een geruststellend gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en zeker een hit zal worden bij het hele gezin.
Ingrediënten
- 1 doos jumbo pastaschelpen (12 oz)
- 1 pond rundergehakt of kalkoen
- 1 pakje taco kruidenmix
- 1 kopje water
- 1 blik (14,5 oz) tomatenblokjes, uitgelekt
- 1 kopje salsa
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
- 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
- 1 kopje ricotta kaas
- 1 ei
- 1 kop geraspte sla (optioneel, om te serveren)
- Zure room (optioneel, om te serveren)
- Gehakte verse koriander (optioneel, om te serveren)
ADVERTISEMENT
