Ingrediënten:
1 kop havermout 2 eetlepels kwark
1 ei
50 ml water
Vanilline en stevia (proeven)
1 eetlepel plantaardige olie
2 appels, geschild en in plakjes
gesneden 1 theelepel boter (voor het sauteren van appels)
Richtsnoeren:
Maak het beslag voor de pannenkoeken:
Meng in een kom de havermout, kwark, ei, water, vanilline en stevia. Meng goed tot je een glad en dik deeg hebt.
Kook de appels:
Verhit 1 theelepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden appels toe en bak ongeveer 5 tot 7 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Reserveren.
