Geniet van deze decadente Caramel Pecan Rolls, een perfecte mix van zacht, luchtig deeg, kleverige karamel en knapperige pecannoten. Deze broodjes zijn een fantastische traktatie voor ontbijt, brunch of dessert. Volg dit eenvoudige recept om een heerlijke zelfgemaakte traktatie te maken die indruk zal maken op iedereen aan tafel.
Ingrediënten
- Deeg:
- 3 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 1 pakje (2 1/4 theelepels) actieve droge gist
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje volle melk
- 1/4 kopje water
- 1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
- 1 groot ei
- Vulling:
- 1/2 kopje ongezouten boter, verzacht
- 1 kop bruine suiker, verpakt
- 2 eetlepels gemalen kaneel
- 1 kop gehakte pecannoten
- Karamel topping:
- 1/2 kopje ongezouten boter
- 1 kop bruine suiker, verpakt
- 1/4 kopje lichte glucosestroop
- 1 kop gehakte pecannoten
