Country French Garlic Soup, een traditioneel gerecht uit Zuid-Frankrijk, is een geruststellend en smaakvol recept. Deze soep staat bekend om zijn fluweelzachte textuur en rijke knoflooksmaak en gebruikt eenvoudige ingrediënten om een stevig gerecht te creëren dat perfect is voor koele avonden. Het combineert het aardse aroma van knoflook met zachte bouillon, waardoor het een hoofdbestanddeel is van de Franse thuiskeuken.
Ingrediënten:
- Hoofdingrediënten:
- 2 hele kroppen knoflook, gepeld
- 1 grote ui, fijngesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 1 laurierblad
- 4-6 kopjes natriumarme kippen- of groentebouillon
- Optionele invoegtoepassingen:
- 1/4 kop slagroom (voor romigheid)
- Croutons of geroosterde stokbroodplakken (om erbij te serveren)
- Geraspte Parmezaanse kaas of Gruyère kaas (voor garnering)
- Kruiderijen:
- 1/2 theelepel zout (naar smaak aanpassen)
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- Een snufje gedroogde tijm of salie (optioneel)
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT
