Introductie
Hier is een recept voor Lasagnebroodjes! Dit gerecht heeft alle smaken van klassieke lasagne, maar met een leuke twist: elke lasagne-noedel wordt opgerold met een heerlijke vulling, gebakken en afzonderlijk geserveerd. Het is gemakkelijk te serveren en perfect voor elke bijeenkomst.
Ingrediënten
Voor de vulling:
- 10 lasagnenoedels, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking
- 1 kopje ricotta kaas
- 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 groot ei
- 1 kop verse spinazie, gehakt (of gebruik ontdooide en uitgelekte diepvriesspinazie)
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1 tl Italiaanse kruiden
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Voor de saus en topping:
- 2 kopjes marinarasaus (in de winkel of zelfgemaakt)
- 1/2 kop geraspte mozzarella kaas (voor topping)
- Verse basilicum of peterselie, gehakt (voor garnering)
