INGREDIËNTEN:
HET GERECHT:
3 aardappelen, geschild en gekookt
1 witte ui
1 pakje rundergehakt
1 theelepel gehakte peterselie
1 snufje paprika
1 grote zak geraspte mozzarella
bechamelsaus
zout
peper
BECHAMELSAUS:
5 eetlepels boter
4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
4 kopjes melk
2 theelepels zout
1/2 theelepel nootmuskaat
