Ingrediënten:
- Voor de kipkoteletten:
- 2 grote kipfilets, gevlinderd en dun gestampt
- Zout en peper, naar smaak
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 grote eieren, losgeklopt
- 1 kop paneermeel (Panko voor extra crunch)
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Olie om te frituren
- Voor de romige pasta:
- 8 oz fettuccine of linguine
- 2 eetlepels boter
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kopje slagroom
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper, naar smaak
- Optioneel: gehakte peterselie voor garnering
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT
