Inleiding:
Cheddar kaasbrood is een warm, geruststellend gebakken goed dat perfect is voor elke gelegenheid. Door de scherpe, hartige smaak van cheddar te combineren met een zachte broodtextuur, is het veelzijdig en past het uitstekend bij soepen, stoofschotels of zelfs op zichzelf. Afhankelijk van je voorkeur kun je het bereiden als een snel brood of een door gist gerezen brood voor extra textuur.
Ingrediënten:
- 21/2 tot 31/2 kopjes bloem voor alle doeleinden (varieert per recept)
- 2 kopjes geraspte cheddar kaas
- 11/2 tl bakpoeder
- 1/2 tl zout
- 1 groot ei
- 11/2 kopjes melk of karnemelk (voor tang)
- 3-4 el ongezouten boter, gesmolten
- Optioneel: Kruiden zoals knoflookpoeder, rozemarijn of tijm voor extra smaak
ADVERTISEMENT
