INGREDIËNTEN
500 gram bloem voor alle doeleinden
Gebruik broodmeel als je een luchtigere textuur wilt.
300 gram water
Voeg iets meer water toe als het deeg te droog lijkt. Het deeg moet zacht en licht plakkerig zijn.
4 gram biergist
Als je actieve droge gist gebruikt, zorg er dan voor dat je deze een paar minuten in warm water activeert voordat je het toevoegt.
1 eetlepel honing
Honing helpt de gist te voeden en geeft een mooie gouden kleur aan de broodjes.
10 gram zout
Zout is essentieel voor de smaak, maar meng het in eerste instantie niet direct met gist, omdat dit de activiteit kan remmen.
🌟 ROUTEBESCHRIJVING
Ga verder met het recept op de volgende pagina / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT
